von valerie | Jun 21, 2019 | Blog
Ich war letztens mit meiner Mama in Ljubljana. Was für eine entzückende Stadt! Wir waren beide ganz begeistert – so viel Wasser, so viel Grün (Ljubljana war 2016 die Green Capital of Europe, und trägt diesen Titel verdient und mit Stolz) und dann noch eine...
von valerie | Mai 16, 2019 | Blog
“Zum Weinmachen braucht man immer eine Idee.” Und, im Fall von Mathias Hirtzberger, auch eine gewisse Portion Mut: Nach einem BWL-Studium und ein paar Jahren im Finanzsektor hat er den “Ruf des Weingartens” vernommen und sich entschlossen,...
von valerie | Apr 13, 2019 | Blog
Game of Thrones – der Hype OK wer schaut Game of Thrones? In einem recht schlauen Falter-Feuilleton-Artikel von Barbara Schweizerhof habe ich gelesen, dass es mittlerweile genau so peinlich ist, sich ur auf die letzte Staffel Game of Thrones (oder “GoT”, wie man...
von valerie | Dez 30, 2018 | Blog
Meine önologischen Highlights 2018. You’re welcome! Jänner: Weingut Faber-Köchl, Köchl Verzeichnis 507 – Heiterkeit und leichtes Blut, 2015 Die Weine der Winzerinnen Maria Faber-Köchl und Anna Faber vom Weingut Faber-Köchl im Weinviertel hab ich dieses...
von valerie | Dez 4, 2018 | Blog
“Mmmh. Mein erster dieses Jahr!” – “Oh, bei mir schon der zweite!” (Gelächter). Solche Gespräche habe vermutlich nicht nur ich dieses Wochenende geführt. Es geht um, richtig: Glühwein. Zuerst mal ist es der Juristin in mir ein Anliegen,...
von valerie | Nov 15, 2018 | Blog
Die Ganslzeit sorgt für Verunsicherung – es ist nicht ganz klar, wann sie beginnt und wann sie aufhört. In Deutschland kommt der “Gänsebraten” gar erst mitten im Advent auf den Tisch! Im katholischen Österreich findet die Ganslzeit jedenfalls am 11.11. ihren...
